Équipe éditoriale

Qui écrit, avec quelle méthode, et surtout avec quelles limites.

Un auteur collectif

Les articles de ce site sont signés collectivement. Ce choix est délibéré. Nous préférons une signature honnête, qui décrit une méthode de travail vérifiable, à un nom d'auteur accompagné d'une biographie que rien ne permettrait de contrôler.

Ce que la rédaction n'est pas

Cette précision compte davantage que la précédente, et elle vous permet de juger de la valeur de ce que vous lisez.

• Nous ne sommes ni une agence de voyage, ni un réceptif, ni un guide professionnel.
• Nous ne revendiquons aucun diplôme de tourisme, d'histoire ou de langue khmère.
• Nous n'entretenons aucun réseau de contacts locaux et nous ne mettons personne en relation.
• Nous ne présentons aucun de nos itinéraires comme parcouru. Nous les construisons à partir de sources et nous le signalons dans l'article.
• Nous ne publions ni photographie personnelle de voyage, ni récit à la première personne présenté comme vécu.

La compétence revendiquée ici est celle de rassembler des sources fiables, de les dater et de les expliquer clairement en français. Elle ne remplace ni un guide sur place, ni un professionnel du voyage, ni les sources officielles pour les formalités et la santé.

Contributions extérieures

Aucune contribution extérieure n'est publiée à ce jour. Si une personne ayant une connaissance directe du terrain venait à écrire ou à relire un article, son nom, sa qualité et la nature exacte de son intervention seraient indiqués en tête de l'article concerné, et cette page serait mise à jour. Nous ne publierons jamais une signature de complaisance.

Comment nous joindre

Pour un signalement d'erreur, une source à contester ou une proposition de sujet, passez par la page Contact. Nos règles de travail sont décrites sur Ligne éditoriale et méthode de mise à jour et sur Politique de sources.

Au Cambodge Gourmand est un média éditorial indépendant consacré aux voyages, aux cuisines et aux cultures d'Asie du Sud-Est. Le site actuel n'est pas affilié à l'ancien restaurant ayant utilisé ce domaine et ne propose ni réservation ni restauration.